06.12.2021
Od čtvrtka 9.12. pro vás máme na ochutnání TERROIR PÁLAVA Ryzlink rýnský 2019, pozdní sběr, suché.
Novinka v nabídce letošního roku - originální vína z hroznů, které se urodily na svazích Pálavy. To je TERROIR PÁLAVA! Nejde neochutnat!
Barva je žluto-zelená. Vůně je svěží, plná minerálů a citrusů. Vedle červeného grepu nacházíme mandarinky a lipový květ. Závěr dokreslují sušené meruňky, žluté mirabelky a jemné tóny bylinek. Chuť je mohutná a široká. Dominuje tu šťavnaté pomelo, vinohradnická broskev a červený pomeranč. Ve velmi dlouhé dochuti pikantní sušené traviny a grep. Doporučujeme k růžovém roastbeefu s dijonskou omáčkou.
| Přívlastek | pozdní sběr |
|---|---|
| Barva | Žluto-zelená. |
| Vůně | Vedle červeného grepu nacházíme mandarinky a lipový květ. Závěr dokreslují sušené meruňky, žluté mirabelky a jemné tóny bylinek. |
| Chuť | Dominuje tu šťavnaté pomelo, vinohradnická broskev a červený pomeranč. Ve velmi dlouhé dochuti pikantní sušené traviny a grep. |
| Doporuřený sýr | Čerstvý kozí |
| Doporučený pokrm | Růžový roastbeef s dijonskou omáčkou |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Bavory |
| Trať | Pod Pálavou |
| Alkohol | 13 |
| Typ | suché |
| Podáváme při teplotě | 10-12°C |
| Objem | 0,75l |
| Zbytkový cukr | 2,5 |
| Titrovatelné kyseliny | 7 |
| Extrakt | 21,9 |
| Ocenění | Bronzová Hustopečská pečeť 2021 |